케이트 챔피언은 16세 때 독일 뮌헨에 위치해 있는 현대무용단인 이완슨 무용단(Iwanson Dance company)에서 프로페셔널 무용수로서 첫 발을 내딛었다. 3년 동안 뮌헨에 머문 후, 1981년 호주로 돌아와 카이타이 찬(Kai Tai Chan)이 감독 지휘하는 원 엑스트라 무용단 (One Extra Company)에서 활동하게 된다. 1985년에는 호주 위원회에의 지원으로 뉴욕으로 유학을 다녀와 호주 타운즈빌에 있는 댄스 노스(Dance North), 애들레이드에 있는 호주 댄스 시어터(Australian Dance Theatre)와 영국 런던에 있는 DV8에서도 활발한 활동을 한 바 있다. 세계적으로 가장 혁신적인 공연단체로 손꼽히는 DV8의 리허설 디렉터와 무용수로서 그녀는 <삶의 대가 (The cost of Living)>를 비롯한 다수의 작품에 참여하였다. 2002년에 포스 마주르 무용단(Force Majeure)을 설립하여 시드니와 멜버른 축제에서 <똑같고, 똑같지만 다른 (Same, same But Different)>을 선보였고, 이 작품으로 2002년 호주에서 가장 공신력 있는 핼프먼 어워드(Helpmann Award)에서 최우수 비주얼 피지컬 씨어터 상(Best Visual or Physical Theatre Production)을 수상하였다. 또한, 같은 해 케이트는 <얼굴에 대하여 (About Face)>라는 작품으로 최우수 여자 무용수상을 수상, 이후 다양한 작품활동을 통해 최고의 기량을 발휘하고 있다.