2010/11 시즌 시작과 더불어 유카페카 사라스테는 쾰른 서독일 방송교향악단의 상임지휘자 임기를 시작했다. 2006년 이후 오슬로 필하모닉의 음악감독을 맡고 있는 사라스테는 1987년부터 2001년까지 핀란드 방송교향악단 음악감독으로서 전세계 비평가와 관객의 찬사를 받는 오케스트라를 만들었다.
1994년부터 2001년까지 토론토 심포니의 음악감독을, 2002년부터 2005년까지 BBC 심포니의 수석객원지휘자를 맡았으며, 핀란드 체임버 오케스트라를 위해 타미사리 페스티벌을 창설하여 매년 여름 개최하고 있다. 사라스테는 라티 심포니의 음악고문이기도 하다.
사라스테는 그 세대 중 가장 돋보이는 지휘자로서 음악적 깊이와 성실함을 보여주고 있다. 사리아호, 린드베리, 살로넨 등 스칸디나비아 작곡가들의 음악을 콘서트 레퍼토리로 끌어들였으며, 후기 낭만주의 음악에도 장기를 발휘하고 있다.
최근에 암스테르담 콘세르트허바우, 바이에른 방송교향악단, 시카고 심포니, 보스턴 심포니, 라스칼라, 뮌헨 필하모닉, 필하모니아 오케스트라 등을 객원지휘하였다. 최근에 사라스테는 오슬로 필하모닉의 전 유럽 투어를 바이올리니스트 아네조피 무터와 끝냈다. 그의 디스코그라피는 핀란드 방송교향악단과의 시벨리우스, 닐센의 교향곡 전곡을 비롯하여 토론토 심포니와의 버르토크, 뒤티외, 무소륵스키, 프로코피예프 등이 널리 알려져 있다. 오슬로필하모닉과는 시벨리우스 5번 교향곡을 DVD로 녹화했으며, 쇼스타코비치 등이 출시될 예정이다.