<굿모닝 홍콩> 은 2003년 세상을 떠난 장국영을 추모하기 위해 홍콩에 모인 장사모(장국영을 사랑하는 사람들의 모임) 회원들이 홍콩 민주화 시위대를 만나게 되고, 홍콩인을 통해 한국의 민주주의 역사를 되짚어보는 경험을 하는 내용이다.

2019년 4월 1일(만우절이자 장국영이 죽은 날, <홍콩 범죄인인도 법안> 반대 시위(홍콩 민주화 운동)가 본격적으로 시작되던 시기). '아이 러브 홍콩' 의 회원들은 장국영을 추모하기 위해 장사모(장국영을 사랑하는 모임) 회원들과 함께 홍콩 여행길에 오른다. 전직 장사모 부회장이었던 레슬리 최는 홍콩에서 사업을 하는데, 해마다 장국영의 기일이 되면 '아이 러브 홍콩' 회원들을 불러 홍콩에서 장국영 추모식을 추진한다. 회원들은 장국영이 출연한 영화를 오마주(재현)하는 것으로 장국영을 추모하며, 레슬리 최와 함께 장국영이 영화를 찍..