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인도여행의 환상을 경험한 김진미는 인도 고유의 카레 맛을 살리면서도 한국인의 입맛에도 맞는 카레의 맛을 개발해 소규모 카레 전문점을 차린다. 그곳에서 조선의 식민지사를 연구하는 대학원생 최인형이라는 손님을 만나 카레에 얽힌 역사를 두고 최인형과 논쟁을 벌이다 자신의 가족사와 최인형의 숨겨진 가족사를 알게 된다. 그리고 그곳에 찾아온 인도손님을 통해 카레라는 음식을 새롭게 인식하기 시작한다. 세계의 모든 음식에는 고유의 역사가 있고 그것을 이해할 때 그에 맞는 새로운 레시피를 개발할 수 있다는 점과 그것이 인간의 상처를 치유하는 힘이 될 ..
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