조리의 영역은 전문가가 되려면 오랜 시간의 노력과 학습이 필요하지만, 맛의 영역은 조금의 노력으로도 쉽고 간단하게 수준을 높일 수 있다. 우리나라 사람들은 바쁜 생활로 인해 맛에 대한 이해보다는 모든 처리를 빨리 빨리 하고자 하는 습관에 젖어 그 습관대로 먹는다. 빨리 먹고 빨리 판단하는 생활이 일상적으로 몸에 배어 있어서이다.“맛술사”라는 맛있는 연극을 통해서 천천히 음미하며 먹는 법과, 그것을 통해 조금씩 자기 맛을 찾을 수 있는 계기가 만들어 졌으면 한다. 맛의 세계는 인류역사와 더불어 그 맥을 같이 하고 있다. 인류의 발전과 더불어 음식..

프랑스 파리 세계 요리대회의 출전을 앞두고 국내요리대회를 열어 출전선수들을 뽑게 되면서 이야기는 시작된다. 실력위주의 공정한 선택을 위해 극비리에 진행된 심사과정에 의해 의외의 인물들이 선택되었다. 양식부문 챔피언, 특급호텔 수석셰프로 재직 중 청와대 만찬팀을 짜기도 했으나 만삭의 아내를 잃고 술로 인해 조리 도중 화재를 내 폐인처럼 지냈던 주태오, 재기한 태오에게 주어졌다. 전통요리집 청운각을 운영하는 엄마의 요리전수를 거부하며 가수의 꿈을 키웠으나 결국 다시 요리 현장으로 돌아와 한식부문 챔피언이 된 민오곡, 중식부문, 최연소자로 재..